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当晚,王华阳和小宝两人早早休息。
次日二人早早的起床。
没有宫女伺候更衣,王华阳多少有些不适应,但是穿越前的肌肉记忆很快恢复,依葫芦画瓢,很快穿好了衣服。
大街上已经是人声鼎沸,早市开始了。
王华阳和小宝找了一家洛阳牛肉汤馆坐了下来。
穿越到赵昺身上,王华阳已经有七年没有喝牛肉汤了,而作为一个洛阳人,在现在王华阳可是每日必喝牛肉汤。
洛阳的汤,不要说喝了,仅仅让你闻闻,就会馋得你馋涎欲滴,欲罢不能。
洛阳汤的种类很多,有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤等二三十种。
汤者,精华也。洛阳牛肉汤,做工考究,配料奇特,绝非一般肉汤可比。煮汤前,须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜,且要不断更换泡骨头的水,直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏了汤的灵性。
大宋朝廷命令禁止屠宰耕牛,违令者轻则流放,重者杀头,在古代,耕牛是农业生产的重要工具,屠宰耕牛就相当于阻碍农业生产,因此,官府一般都禁止屠宰耕牛,只有耕牛到了一定年龄,到朝廷报备后到指定的地方才能屠宰。
朝廷虽然禁止屠宰耕牛,但是不禁止屠宰肉牛,因此肉牛成为牛肉汤馆食材的主要来源。这也就是后世看到“水浒传”上武松、鲁智深到酒楼时都会要三斤牛肉而不违法了。
王华阳细细品尝着牛肉汤,虽然没有洛阳本地的牛肉汤正宗,但是远隔万里能在大宋岛这蛮荒之地喝到一口牛肉汤,已属不易。
王华阳正喝着汤,邻桌突然来了两位客人,点了牛肉汤后,客人甲说道:“听说了吗,今天上午玛丽亚公主和官差要一起审那件杀人案!”
客人乙说道:“多正常的事,官府哪天不审杀人案啊!”
客人甲说道:“这次不一样,杀人的是部落民,被杀的是一个汉人,按照大宋律,部落民杀人偿命,但是玛丽亚公主掺和了进来,这事情就变得难办了!”
客人乙说道:“莫非这部落民是玛丽亚公主的亲信?”
客人甲说道:“非亲非故。”
客人乙说道:“非亲非故,那就是因为杀人犯是部落民,玛丽亚公主想救自己部落的部众了呗,但是古话说的
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